Scopri Zalto
Il calice definitivo per il vino
Tenere in mano un calice Zalto significa cambiare per sempre il proprio rapporto con il vino. Leggerissimo e perfettamente bilanciato con precisione matematica, la collezione Denk'Art non è progettata solo per contenere il vino, ma per liberarne il bouquet e le sfumature aromatiche. Scopri il calice che sommelier e appassionati di tutto il mondo definiscono il “calice perfetto”, dove il confine tra il vino e chi lo degusta quasi scompare.
Leggero come una piuma
Vivi la leggerezza assoluta del cristallo sottilissimo di Zalto. L’eleganza quasi senza peso del calice elimina ogni barriera tra te e il vino, creando un’esperienza di degustazione più intensa e senza distrazioni. Un capolavoro di precisione, in cui il calice diventa un tutt’uno con il vino.
Aromi d’eccezione
Le angolazioni uniche del calice Zalto sono studiate per liberare pienamente il bouquet del vino. L’ampia superficie e la forma di estrema precisione esaltano ogni sfumatura aromatica, offrendo un’esperienza olfattiva più profonda e complessa. Il calice è progettato per permettere al vino di respirare in modo perfetto, lasciando emergere con assoluta chiarezza ogni dettaglio del gusto.
Artigianale
Ogni calice Zalto è un pezzo unico, soffiato a bocca dai maestri vetrai più esperti al mondo. Unendo tradizioni secolari e precisione moderna, garantiamo un livello di qualità e di finitura che nessuna macchina potrà mai replicare. Non è solo un calice, ma la testimonianza di una dedizione assoluta al vero artigianato.
Un nuovo millennio, un nuovo mondo di calici
Dopo quasi 200 anni di perfezionamento delle tecniche di soffiatura del vetro, nella quiete della sua tradizione, Zalto raggiunge il proprio apice storico nel 2006 con la presentazione dell’attuale collezione Denk’Art. All’inizio del nuovo millennio, Zalto desiderava creare qualcosa di straordinario, qualcosa di nuovo, qualcosa che il mondo non aveva mai visto prima.
La collezione è stata sviluppata tra il 2001 e il 2004 in stretta collaborazione con il sacerdote e esperto di vino austriaco Hans Denk. Parallelamente alla sua vocazione religiosa, Hans Denk studia e degusta vini da oltre trent’anni ed è riconosciuto come uno degli esperti di vino più stimati e fonte di ispirazione a livello mondiale.
Insieme ai migliori viticoltori austriaci, Denk è stato uno dei principali artefici della nuova collezione Zalto. Ha guidato i maestri vetrai nella creazione di ogni singola coppa, affinché ciascun calice esprimesse tutte le qualità necessarie per esaltare al meglio il tipo di vino per cui è stato concepito.
L’arte della perfezione fatta a mano
La perfezione artigianale è il principio fondante di Zalto. I nostri calici prendono forma a partire da materie prime accuratamente selezionate, lavorate attraverso metodi tradizionali complessi che richiedono un’abilità senza pari da parte del maestro vetraio.
Questa arte manuale richiama la virtuosità dei maestri vetrai veneziani dell’epoca rinascimentale, spingendo ai limiti estremi l’equilibrio e la leggerezza. Unendo le più moderne tecnologie applicate alle materie prime a metodi di produzione tramandati da secoli, raggiungiamo un livello di raffinatezza che i calici realizzati industrialmente non possono eguagliare.
Oltre al fascino intrinseco della lavorazione artigianale, il processo di soffiatura a bocca garantisce un’esperienza sensoriale superiore, che rimane il tratto distintivo di ogni calice Zalto.
Il tocco umano dietro ogni calice Zalto
Da Zalto, il fattore umano è la nostra risorsa più preziosa. Ogni calice nasce dal lavoro coordinato di un team specializzato di otto persone, che utilizza solo gli strumenti più semplici per ottenere risultati straordinari. Mentre la coppa viene delicatamente soffiata all’interno di uno stampo, ogni altro elemento è realizzato interamente a mano, guidato esclusivamente dall’occhio esperto del maestro vetraio.
Questo livello di esecuzione è riservato ai migliori artigiani al mondo e richiede anni di formazione rigorosa per padroneggiare la produzione estremamente delicata del cristallo senza piombo a pareti sottilissime. Dopo la soffiatura segue una fase di raffreddamento volutamente lenta, che conferisce al cristallo una sorprendente elasticità e resistenza.
Questo processo intensivo si conclude con un’ispezione finale meticolosa: solo i capolavori che soddisfano i nostri standard più rigorosi ricevono il marchio Zalto; tutti gli altri vengono rifusi e riciclati.
Creato per esaltare il palato
Oltre al valore artistico, il processo di soffiatura a bocca svolge una funzione essenziale. Le coppe realizzate artigianalmente presentano una struttura superficiale microscopicamente unica, che crea una superficie di contatto maggiore rispetto ai calici prodotti industrialmente, permettendo al vino di esprimersi in modo più completo.
A differenza di un orologio meccanico, in cui la complessità è parte dell’arte, la bellezza di un calice Zalto risiede nel suo design continuo, privo di giunzioni. Eliminando ogni distrazione, garantiamo che l’attenzione rimanga interamente sul vino, consentendo al calice di diventare un ponte trasparente tra l’annata e chi la degusta.
La collezione Zalto Denk’Art ha affascinato il mondo, suscitando ammirazione e sorpresa
Non solo elogiati e amati dagli esperti di vino di tutto il mondo, nel 2009 i calici Zalto hanno vinto uno dei test comparativi più completi e indipendenti mai realizzati sui migliori calici da vino al mondo. Il test è stato organizzato dalla rivista tedesca Stern, che ha invitato tutti i più importanti e influenti produttori di vetreria a presentare i loro calici migliori, partecipando inoltre alla giuria professionale.
Alla valutazione hanno preso parte anche alcuni dei migliori sommelier, insieme ad appassionati di vino non professionisti. Bendati e muniti di guanti, i membri della giuria hanno degustato tre vini utilizzando dieci calici diversi.
Il risultato ha segnato la vera svolta per Zalto: il marchio ha vinto in tutte e tre le categorie. Nella categoria “Riesling” ha trionfato il calice Zalto per vini bianchi, nella categoria “Burgundy” il calice Zalto Bourgogne e nella categoria “Bordeaux” il calice Zalto Bordeaux.
Un risultato straordinario per Zalto, che fin dalla nascita dei suoi calici ha perseguito un unico obiettivo: essere il miglior calice da vino al mondo.
